lunes, 21 de diciembre de 2009

Zona verde (?)

Cada año, el ayuntamiento del pueblo donde trabajo regala árboles de Navidad de algo menos de 1 metro de altura a todos los comercios. Durante unos días, se pueden ver los árboles desnudos pasando frío, hasta que durante los últimos días de colegio los niños de la escuela los decoran con adornos que han montado ellos mismos.
Se pueden ver árboles en cada puerta. Aún así, se nota la crisis: no hay más de cuatro adornos por árbol. Menos mal que el lazo lo paga el ayuntamiento. Otra cosa es el material escolar.

miércoles, 2 de diciembre de 2009

Siente

Siente, y no sabe qué.
Siente, y no sabe cómo.
Siente, desde dentro.
Siente, desde el fondo.

Y camina.
Tropieza.

Siente la herida,
y camina,
y salta,
y grita.
Su cabeza vuela.

Se pierde,
sigue andando.

Se encuentra.
Se siente.
Se sienta.
Se duerme.
Despierta.

Despierto avanza.
Y camina.
Nunca llega.

Siente, y no sabe qué.
Siente, y no sabe cómo.

Siente.

sábado, 4 de octubre de 2008

Puertas y portazos

Dicen que cuando se cierra una puerta, se abre una ventana... Pero pasa que aquí no hay ventana. Eso sí, la puerta puede abrirse, el caso es que no lo he conseguido aún.

Echadme una mano y quién consiga abrirla totalmente, que silbe ;)

sábado, 13 de septiembre de 2008

Y sólo tal vez mañana...

- Te quiero.
- ¿Qué?
- Nada...
- Ah.


- Yo también.
- ¿Cómo?
- Eso.
- Bueno...
- ¿Bueno qué?
- No sé.
- Ah.


- Pues vaya plan, ¿no?
- Sí. ¿Nos vemos mañana?
- Cómo quieras.
- Pues que bien, ¿tú qué quieres?
- Verte.
- Pues eso.
- Hasta mañana.
- Hasta mañana.




Y así pasan los días y yo voy desesperando, y tú, tú contestando, perhaps, perhaps, perhaps.

lunes, 1 de septiembre de 2008

Vida de Pi - Capítulo 14

Una amiga ha terminado de leerse este libro y me ha mandado este capítulo. Yo lo leí hace tiempo y recuerdo el libro con mucho cariño, una historia que me hizo darle muchas vueltas a la cabeza, plantearme posiciones en la vida, entender que la necesidad puede sacarnos lo mejor, y también lo peor, de nosotros mismos. Por ahora, sólo el capítulo 14, no sé si vendrán más (tengo que buscar el libro), ni si habrá reseña. Totalmente recomendado si a alguien le apetece leer algo "diferente". Por cierto, qué grandes las alusiones a la comida :) Aquí va:

Es interesante observar que el león más dispuesto a realizar las gracias del domador es el que ocupa la posición más baja de la manada, el animal omega. Es el que más provecho puede sacar de una relación estrecha con el maestro superalfa. No se limita sólo a los premios extras. Una relación estrecha también querrá decir que el animal estará más protegido de los otros miembros de la manada. Este león, de igual tamaño y ferocidad aparente de cara al público, será la estrella de la función mientras que el domador dejará a los leones beta y gamma, que suelen ser subordinados más gruñones, encima de sus podios coloridos al borde de la pista.

Lo mismo ocurre con otros animales de circo y los animales de zoológico. Los animales socialmente inferiores son los que hacen esfuerzos más grandes y más ingeniosos para conocer a sus cuidadores. Resultan ser los más fieles, los más necesitados de su compañía, los que menos conflictos o problemas les supondrán. Este fenómeno se ha observado en los felinos mayores, los bisontes, los ciervos, las ovejas salvajes, los monos y en muchos más. Es un hecho harto sabido dentro del gremio.


A veces me siento cómo un animal omega, no por ser el preferido del adiestrador, sino por tener miedo a la sociedad que estamos viviendo, por no lograr entender por qué hay tanta gente luchando por ser alfa cuando no entienden que un idioma no se forma con una sola letra...



Yo no quiero naufragar.



viernes, 22 de agosto de 2008

Y otra más...

A veces una noticia nos encoge el alma y nos llena de silencio la boca, y los dedos, y nos deja sin palabras para consolar tanto dolor...

El corazón encogido.

sábado, 9 de agosto de 2008

ErcoCinetas: Budin de plátano y coco con espuma de maracuyá y mango

Un budin que entra muy muy bien en veranito...

Budin de plátano y coco con espuma de maracuyá y mango

Ingredientes:
*1 lata leche de coco
*1 plátano
*1/2 taza de azúcar
*2 cucharadas de maicena
*4 yemas de huevo
*1/2 cucharadita de extracto de vainilla
*Un poco de sal (muy poca)
*1/2 taza de zumo de naranja (opcional)
*1 mango (opcional)
*Espuma de maracuyá (se compra el puré y en el sifón se hace espuma) (opcional)

Preparación:
· Hervir la leche de coco durante 3 minutos en una cacerola mediana.
· Mezcla el azúcar, la maicena y la sal.
· Añade las yemas a la mezcla y bate bien.
· Haz un puré con el plátano y añádelo a la mezcla.
· Agrega un poco de leche de coco caliente para que sea más fácil mezclar.
· Una vez está todo mezclado, ponlo con el resto de leche de coco dentro de la cacerola.
· Cocina a fuego medio y mientras se cocina vé batiendo, para que quede una mezcla fina tipo batido (unos 12-15 minutos dependiendo del fuego).
· Retira del fuego y añádele el extracto de vainilla.
· Pon la mezcla en un molde, tápala y a la nevera unas horas, para que coja consistencia.
· Justo antes de servir puedes agregarle por encima el zumo de naranja, trocillos de plátano mojados con el zumo de naranja (para que no se pongan marrones), cachitos de mango natural y un poco de espuma de maracuyá para que el postre tenga más color y entre más por los ojos [Nota: todo este párrafo de decoración es opcional y es sólo una sugerencia, se puede decorar de cualquier otra manera que se os ocurra].


Listo. ¡¡Bon appétit!!



PS: Si tenéis niños, les encantará, cuanto más color, mejor, ya sabéis.